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学校午餐菜单上的冷谷物

更新:2019-11-01 编辑:乐丰彩票首页 来源:乐丰彩票首页 热度:7851℃

这是全国学校午餐周,所以一定要问你的孩子他们最近吃的美味食堂食物-如果他们提到Trix或CocoaPuffs,也不要这样做惊讶。即使立法者禁止从学校喝苏打水,一些自助餐厅也开始在比萨饼,PB&J和猪肉卷的传统午餐时间添加冷麦片。

谷物午餐菜单背后的主要公司是ChartwellsSchoolDiningServices是一家服务于全国近550个地区的公司。Chartwells的营养总监MargieSaidel为这一举动辩护,并指出大多数学校都在使用健康的谷物如RiceKrispies,Cheerios或RaisinBran--以及那些提供Trix,CocoaPuffs或CinnamonToastCrunch等含糖品牌的学校,她说,使用低糖,全麦版本,每份只含2克糖。除了维生素强化谷物,学生还可以获得新鲜水果,酸奶或奶酪和低脂牛奶。这些食物一起超出政府要求。太多的传统自助餐食物在垃圾中肆虐,谷物是大多数孩子真正想吃的东西。“这是一种强力包装的食物,我会在任何一天都站在后面,”赛德尔说。

一些营养专家们不同意。“垃圾食品就是垃圾食品,即使你把它淹没在牛奶中,”纽约大学营养学教授MarionNestle也说道。与此同时,家长们对Trix是否适合在学校的孩子们有所不同.AllisonStaton去年秋天感到震惊发现她的twin幼儿园的孩子们正在马萨诸塞州戴德姆的教区学校用巧克力牛奶来吃午餐。今年,她将孩子们搬到了一所公立学校,也供应麦片作为午餐,但她禁止他们购买。“我以为我们都在一起教这些健康的习惯,”她说。“在6岁的时候把糖麦片放在前面真是太诱人了。”但在康涅狄格州的温莎洛克斯,去年玛格丽特沃特曼从来没有听到有人抱怨过她的孩子吃午餐麦片。学校。她说:“我宁愿让他们在肚子里放一些东西,而不是让他们在课堂上挨饿。”但即使是沃特曼也担心今年秋天出现在午餐菜单上的一个新主菜:一种超大的软椒粉餐(“每个人都在为午乐丰彩票首页餐吃午餐而感到疑惑,”她说,“这看起来似乎不对。”但对很多孩子来说,这听起来都是对的。

-DanielMcGinn和RoxanaPopescu

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(责任编辑:极速飞艇计划网站)

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